今天晚上又在做蒸蛋
不過今天蛋4顆水5杯
今天也不使用鰹魚粉
直接用1顆牛頭牌的蛤犡湯塊1顆
中火25分鐘...
蒸蛋QQ的..超有水
NNN一個人把5杯水的蒸蛋配飯吃了2/3(大概3杯半吧)
=.=不過我個人覺得蛋味還是很重..不像茶碗蒸那種蛋位不中的
下次再調看看
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- 5月 04 週一 200901:11
今天蒸蛋很成功
QN恩
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